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吃在淮安
  •  2011-5-26 9:49:04  点击:1002  评论:0

    平桥豆腐

    平桥豆腐属苏菜系,是江苏淮安的一道名菜,选用内脂豆腐,将其切成一致的菱形小块,配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫,用鲫鱼脑起鲜,因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气,其实很烫,一定要小心慢用。平桥豆腐经济实惠,美味可口,食而不腻,清素入肺。平桥豆腐是江苏的一道... 阅读全文>>
  •  2011-5-26 9:47:07  点击:1179  评论:0

    软兜长鱼

    软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,让宾客尝鲜,赞口不绝。菜谱功效:补虚养身调理 气血双补调理 狗万查看流水营养不良调理 产后恢复调理。 据《 ... 阅读全文>>
  •  2011-5-23 10:11:50  点击:331  评论:0

    白马湖香辣田螺

  •  2011-5-23 10:09:37  点击:381  评论:0

    淮安特产高沟捆蹄

  •  2011-5-23 10:07:53  点击:358  评论:0

    淮安茶馓

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